Beschreibung
Genauigkeit und Zuverlässigkeit sind in der Bäckerei des 21. Jahrhunderts unerlässlich und gewährleisten Qualität und Kundensicherheit – Markenzeichen der heutigen Bäcker. Im Bäckereisektor gab es beachtliche Innovationen, und es wurde eine neue Reihe von spannenden Broten und Backwaren eingeführt, die den immer raffinierteren Geschmack der Verbraucher ansprechen. Die Hestia bietet die Lösung für den Bedarf an Bäckereiautomatisierung des 21. Jahrhunderts.
Das System wurde nach den höchsten Standards der Bäckereispezifikation entwickelt, konstruiert und gebaut.
Features
Geschwindigkeit: 10.000 Produkte pro Stunde
Gewicht: 3000 Gramm
- Komplett unterstütztes Gewichtsoberflächenkonzept
- Trend (Servo) Feedback zu den vorgelagerten Geräten
- Durchschnittsgewicht (E-Mark) oder minimaler Gewichtsbetrieb
- Automatische Null-Verfolgung
Konfigurierbare Abwerfungsintegens-Messungen
- Vollständig konform mit HACCP und Händlercode der Praxisanforderungen
- Automatische Prüfberichte
- Prüfungslog
Alles Elektro-Design
- Servo-getriebene Absage bietet eine überlegene Ablehnungsleistung und Wiederholbarkeit
- Keine Druckluft erforderlich
- Niedrige Betriebskosten
Datenerhebung
- Verbesserte Einhaltung
- Sofortige, Live-Produktion, QA-Berichte und Chargeninformationen
- Direkt ins Netz oder drahtlose Geräte
